不少餐饮老板都觉得公众号已经跟不上时代,成了过时工具。每天只是简单推送新品菜品、活动优惠海报,内容基本无人问津,到头来只吸引到一批单纯贪图福利的用户,完全带不来实际营收。 其实单纯把公众号当作信息发布渠道早就落伍了,它真正的核心价值,是悄无声息将线上浏览流量转化为门店储值客户,持续引导线上用户到店消费,实实在在提升门店营业额。
下面由深耕公众号定制开发的上海新里程信息科技,和各位餐饮老板分享干货,整理好了餐饮公众号借助储值活动引流、拉动门店到店消费的全套实操玩法。
先打造吸客福利,再推送促销活动
顾客扫码关注公众号,根本不是单纯想看菜品菜单。要是一关注就直接推送全场八折优惠券,很难勾起顾客消费欲望。不妨参考线下人气爆满的网红餐饮店思路,设计专属福利吸引顾客停留。
举个实操案例,将新客首份福利设置为到店免费领取招牌特色小吃,再搭配有食欲的宣传文案。顾客入座后,店员顺势引导:“关注公众号就能免费领取脆皮鸡翅,还能一键开通会员,本次用餐直接立减十元。” 这种贴合到店场景的引导,关注转化效果十分可观,福利当场就能使用,顾客不用费心权衡,很容易主动关注。

用好门店烟火故事,让菜品内容主动吸引顾客消费
干巴巴直白的储值宣传,顾客刷到直接划走。能打动顾客主动储值的,一定是能勾起食欲、戳中内心的走心内容。 别只会硬邦邦喊“充500送200”,不妨多分享门店故事:慢熬数小时的老汤、深夜小店温暖的食客日常,满是生活烟火气。
把储值福利柔和融入故事内容,等读者沉浸在美食氛围中,文末再顺势推出限定储值卡。比如老客专属黑金储值卡,既能锁定当下优惠,节假日还能兑换限定私房菜。 这种潜移默化的种草方式,远比直白推销更容易让顾客买单。
借消费支付引导复购,打造连环转化链路
顾客结账是促成储值转化的最佳时机,千万别把扫码点餐和支付流程分开设计。顾客结算账单时,系统自动弹出充值福利弹窗,搭配吸睛的动态画面,顾客很容易冲动下单。
储值不只是单次成交,更是锁定顾客长期到店的手段。商家可以设置阶梯储值权益,例如充值解锁专属福利,每月还能免费体验新品。顾客不想白白浪费专属权益,自然会经常带亲友到店消费。

做好私域暖心维护,带动老客户主动转介绍
公众号核心就是做私域运营,而私域最忌讳粉丝沉寂、毫无互动。只靠储值活动留住顾客远远不够,还要把老顾客发展成主动帮门店宣传的忠实粉丝。
可以定期在推文里策划趣味互动活动,比如征集顾客到店聚餐的有趣经历,或是发起新品菜品投票,让粉丝参与新品研发。 经常活跃留言互动的忠实顾客,门店可以发放专属到店暗号。顾客到店报暗号就能免费加一份特色小菜,不只是收获一份赠品,更能感受到门店独一份的重视。 这种充满人情味的客户维护,会让顾客主动在朋友圈、社交圈安利门店,持续为门店带来新客。
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