怎么把传统餐厅转化为共享餐厅?

如何把传统餐厅转化为共享餐厅经营模式

第一、把餐厅空余的位置共享出来给有需求的人,让他成为门店的股东。

这些股东不参与门店的原始股,也不参与门店的管理,他只享受门店的分红。

第二、员工也可以成为股东。

不用投钱,设置一个机制,员工越优秀,分红越高。

第三、老客户也可以成为我们门店的营销人员。

所有的转介绍都会有提成,而且系统会自动结算,秒到账。

那么如何让老客户转介绍呢?对于餐厅来说,最好的拓客方法就是老客户转介绍。

怎么把传统餐厅转化为共享餐厅?
共享餐厅

那么如何提升老客户转介绍率呢?

需要掌握两点。

第一,抓住时机。

你的餐厅有没有这样的一些客户,以前非常认可你,但是时间久了,慢慢到店的频率也就下降了,为什么呢?

因为再好吃的菜也会有吃腻的一天,所以在老客户最认可你的时候,就是让他转介绍的最佳时机,那么一旦错过这个机会,转介绍就很难了。

第二,要让你的员工动起来。

因为员工才是距离客户最近的,哪一些客户是对门店最认可的,你不知道,但是你的员工知道,所以如果你的员工不抓紧这个时机去做引导,那么你的门店转介绍率一定不会太高。

以上就是关于怎么把传统餐厅转化为共享餐厅经营模式问题的回答。

 

 

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