如何把传统餐厅转化为共享餐厅经营模式：
第一、把餐厅空余的位置共享出来给有需求的人，让他成为门店的股东。
这些股东不参与门店的原始股，也不参与门店的管理，他只享受门店的分红。
第二、员工也可以成为股东。
不用投钱，设置一个机制，员工越优秀，分红越高。
第三、老客户也可以成为我们门店的营销人员。
所有的转介绍都会有提成，而且系统会自动结算，秒到账。
那么如何让老客户转介绍呢？对于餐厅来说，最好的拓客方法就是老客户转介绍。
那么如何提升老客户转介绍率呢？
需要掌握两点。
第一，抓住时机。
你的餐厅有没有这样的一些客户，以前非常认可你，但是时间久了，慢慢到店的频率也就下降了，为什么呢？
因为再好吃的菜也会有吃腻的一天，所以在老客户最认可你的时候，就是让他转介绍的最佳时机，那么一旦错过这个机会，转介绍就很难了。
第二，要让你的员工动起来。
因为员工才是距离客户最近的，哪一些客户是对门店最认可的，你不知道，但是你的员工知道，所以如果你的员工不抓紧这个时机去做引导，那么你的门店转介绍率一定不会太高。
以上就是关于怎么把传统餐厅转化为共享餐厅经营模式问题的回答。
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